vittoria-gourmet@mail.ru
По вопросам размещения заказов и прочим вопросам торгового зала.
vg-zakup@mail.ru
По вопросам сотрудничества.
Home

Масла оливковые


Односортное оливковое масло «экстра вирджин» из оливок , собранных вручную и выращенных без применения каких бы то ни было  химикатов, обладает уникальным вкусом и ароматом.


Оливковое масло обладает богатейшим запасом жизненно-важных натуральных веществ:


-содержит ненасыщенные жиры, которые являются структурным компонентом всех клеток, обеспечивая их устойчивость и пластичность;


- содержит большое количество антиоксидантов, витамины А и Е, нейтрализующие вредное воздействие на организм свободных радикалов;


-богато минеральными веществами, улучшая состав крови, способствуя минерализации костных тканей;


Прекрасно усваивается организмом, поскольку стимулирует желудочно-кишечную секрецию, одновременно оказывая противовоспалительное действие.


Оливковое масло помогает нам дольше жить не старея, понижает риск сердечно- сосудистых заболеваний и диабета, и, даже, предотвращает депрессию!


 


Еще немного об оливковом масле……



  • Для сохранения пищевых и органолептических свойств оливкового масла холодного отжима, нужно уменьшить его контакт с воздухом и избегать света, который может ускорить окисление (прогорклость)

  • Горечь-это характерный вкус, который имеют масла, полученные из зеленых оливок; он более интенсивный у некоторых сортов оливок, это обусловлено присутствием соединений фенола. Восприятие горечи указывает на высокое питательное качество и присутствие биологически активных веществ, а также, наибольшую устойчивость к окислению.

  • Оливковое масло холодного отжима лучше других растительных жиров выдерживает высокие температуры, прежде всего из-за высокого содержания фенольных веществ…


Оливковое масло способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому является одним из основных продуктов противодиабетической диеты. Является натуральным противовоспалительным средством и способно в значительной степени активировать иммунную защиту организма. Еще замедляет процесс старения, нормализуя гормональный фон.